林彩娟:疫情?喝崖柏茶散闷气,养阳气,养心气


一、茶能解毒的故事  

和大家说一个关于茶的故事:

在远古时代,有一个部落的首领,叫神农氏。那时候自然条件很恶劣,部落的人经常因为误食有毒的果实而生病甚至死亡。首领神农氏,决定品尝百草,以身试毒。 有日,神农吃到了有毒的的草,晕倒了。不知道过了多久,突然闻到了一种特殊的清香,原来是从身边烧水的锅飘来的。

神农舀了来喝,觉得这汤水清香中略带苦涩,而且比开水更解渴,于是又多喝了几碗。没一会,神农身上的毒竟然解了。 神农非常开心,想不到这次因祸得福,竟然找到了解毒的仙药。

神农细心查找,发现锅上面有一棵似树非树的植物,锅里的叶子就是从树上飘下来的。 神农于是采摘了很多叶子,回到部落后,发现叶子熬煮出来的汤水能生津止渴,利尿解毒,消除疲劳。神农非常高兴,将这种叶子取名为“茶”。 

这就是“神农氏尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的故事。

根据《神农本草》记载,茶能解毒。在历代医药学家的实证,茶一直都用作解毒剂,因此被人们视为珍品。 相传为神农所撰的《神农食经》云“茶茗久服,令人有力悦志”,以证其说。

茶的演变故事

茶叶在发展的过程中,在不同的时代有不同的功能。 例如:在周代是作为祭品在祭祀的时候出现的。

随后,因为古人的食物来源不充足,茶被作为一种主要食物被羹食。人们在食用过程中,验证了茶的药用价值。 到了唐代,饮茶开始流行,对茶和水的选择、烹煮方式、饮茶环境开始讲究。茶圣陆羽就是这个时候写出了《茶经》。

宋代,大家都喜欢斗茶(也喜欢斗香),上至帝王将相、文人墨客,下至贩夫走卒、平民百姓,都觉得喝茶是一件幸福的事情。唐、宋时代,茶已成为“一日不可无”的饮品。

《药书》《华佗食论》《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、明目益思、消炎解毒、益寿延年等20多项功效。

唐代大医药学家陈藏器甚至在《本草拾遗》中称:“诸药为各病之药,茶为万病之药”,几乎神化了茶的药用价值。

小知识:如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗,鲜叶揉碎放碗中,加入少许黄果叶、大蒜、辣椒和盐等作配料,再加入泉水拌匀,非常美味可口。

 

二、喝茶能提高免疫力  

近日,浙江大学茶学系屠幼英教授发表观点:

“茶作为一种健康饮料,是可以提高免疫力的。主要是茶里的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等等这些营养成分,都有抗氧化、清除自由基、提高免疫力的作用。

喝茶不能治疗冠状病毒,但是天天喝茶、科学喝茶能提高身体免疫力,起到预防作用。”

茶的香气能让人愉悦,产生更多的多巴胺。

煮茶、喝茶的过程,心情愉悦,身体抵抗力自然会好。 唐末刘贞亮提出“茶有十德”,分别是:

以茶散闷气;以茶驱腥气;以茶养生气;以茶除疠气;以茶利礼仁;以茶表敬意;以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可雅心;以茶可行道。

喝茶,散闷气,养阳气,养心气。禅茶一道,助修行。

▲上图为崖柏普洱茶(野生古树茶)。

 

三、如何喝好茶?  

纵然,喝茶有百般好,也不是能乱喝的。 茶圣陆羽在《茶经——之源》中的一段话,我认为价值非常大,喜欢喝茶的人都应该读一读:

其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。

凡艺而不实,植而罕茂,法如种瓜,三岁可采。野者上,园者次;阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次。阴山坡谷者,不堪采掇,性凝滞,结瘕疾。

茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。

采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾。

我用自己的理解翻译一下里面的几个重点,如有不对之处,请朋友们交流指正。

1、茶长在石头上为上。

2、茶是野生的为上。

3、茶长在阳崖上的为上。

4、茶寒,适合热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒人的饮用。(这也是我平时认为大部分体寒的人,特别是女性朋友不适合喝绿茶、白茶、黄茶,而适合喝更温养的红茶/普洱茶,或者一些温润的老茶。

5、最重要的一点“采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾。”如果茶采摘的适合不对,制作工艺不对,茶的品质不对,喝了还会生病!

切记:茶有百般好,也得喝对茶!喝了不对的茶,反而会生病。

 

温馨提示:如何喝崖柏普洱茶提高免疫力?

 1、选对茶

崖柏普洱茶,选用生长在悬崖峭壁上的岩石上的千年野生崖柏,与700年野生古树茶。崖柏融合到古树茶,特别的温和、温养,适合所有喝茶的朋友,特别身体较为虚弱的老人和女性朋友饮用。 《茶经》说,最好的茶是生长在岩石、野生、阳崖上。

▲上图为长在悬崖峭壁岩石上的崖柏。

2、了解茶

李时珍的《本草纲目》曾经记载:

崖柏乃多寿之木,可服食,无毒。除风湿,安五脏,长期服用,使人润泽美色,耳聪目明,不饥不老,延年益寿,润肝,养心气,润肾燥,安魂定魄,益智宁神,润泽头发。

千年陈化崖柏和在昆明仓存放8年的古树茶融合在一起,茶性非常滋养、温和,能解毒,润燥。

3、泡对茶

最好的煮茶方式:通常都是先冲泡,然后再放在壶里面去煮。煮茶时,水一直在沸腾,温度一直保持着很高的水平。这个时候,茶叶内部的物质释放的更加彻底,茶汤更加香醇。 在经过高温煮后,崖柏和古树茶完全融合,味道极其芳香滑顺。那种奇特的香味,会让人发出惊喜的尖叫。

▲崖柏普洱茶的柔滑醇厚口感让人惊喜

崖柏千年成才,灵气十足,能安神解毒,对身体起到净化的作用。

 “茶”字,一草,一人,一木。“茶”字的内涵就是人在草木间,与自然和谐相处是为“茶”

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我是林彩娟,人称Mei姐,鉴柏品牌创始人,《崖柏鉴藏》作者,致力推广崖柏文化和养生产品的研发。如需和我交流,可加个人微信号:meilin20082009(非诚勿扰)(崖柏精油/崖柏线香/崖柏普洱茶源头供应链)